第249章 餐厅开业
土秋
温室开始了土建工作,地面开槽、模板支起浇筑水泥。
随着时间一点点过去,餐厅的装修进入了尾声,外墙也基本完成了。
李叶这段时间就在准备食材,蔬菜现成的,水果已经留在浅绿豆荚里了。
米面都是准备好的,食用油是从村子里买的菜籽油。
之前买回来的大猪,经过2个多月的饲养,食料中加了少许灵液,猪长得油光水滑的,虽然不是从小就在农场长大,但肉质肯定得到了改善。
而且还有半大猪和小猪仔,已经长大了不少,应该能跟得上用。
他又买了几头母猪,用来繁殖小猪。
灰毛牛和大耳羊长了有半年了,之前的大牛羊已经可以屠宰,小牛和小羊还要继续生长,暂时不准备上桌。
土鸡可以出栏了,生长快一年了,一只只肥壮得很。
鸭子还小,但白鹅可以出肉了。
鱼塘的桂花鱼和黄鳝泥鳅可以了,匙吻鲟和昂刺还不行。
不过没事,小湖里有许多的野生鱼,白毛鱼、马口、翘壳,以及各种常见的鲫鱼鲤鱼之类,吃了含有灵液的水草,本来就鲜美的鱼肉比之前更好吃了。
这一点,李叶证实了好几次。
小湖里的那条最大的草鱼,经过这几个月的生长,越发的巨大了。
李叶有一次下水游泳,脚碰到它的尾巴时,发现它的脑袋居然靠近了他的胸口。
这个长度大概有一米四五了,算是极为少见了。
李叶还在想要不要把这条鱼放到餐厅的鱼池里去,用来观赏。
有了这些基础食材,再加上餐厅不点菜的设定,前期开业是没有问题了。
随着食材种类的增加,和快要成熟的杂粮,后期菜品种类肯定会越来越丰富。
8月中旬,装修队撤场。
刘胖子带着餐厅留下的人马,加上新招聘的两名厨师,五名服务员,进入餐厅进行前期准备工作。
餐桌椅摆放,打扫卫生,放置绿植花草装饰画,购买调料餐具,热锅等等。
餐厅二楼有三间办公室,刘胖子一间,财务室一间,员工休息室一间。
没有李叶的。
不是不给他,而是他不要。
他和刘胖子说好了,日常管理刘胖子做主,食材和菜品方面他做主。
平时他也不会一直待在餐厅里,所以占用一个办公室没有必要。
就把原定给他的所谓总裁办公室,改成了休息室,所有员工都可以用。
这天,李叶开着皮卡,运了一车的花草绿植,就连后座都放满了。
叫了两个男服务员,几人一起把绿植搬到了预定的位置。
有了生机勃勃的植物,原本有些单调的餐厅立即充满了生气。
而在外面,同样有好些花草。
大门的东边,是一扇扇圆拱形的窗户,墙外种了一些三角梅,在每两扇窗户中间生长。
三角梅长势挺好,已经有两米多高了,在青色的墙上不是很显眼。
可以想见,到春天的时候,满墙的三角梅通红一片,绝对让人惊艳。
而靠近丁字路口的两边,种了一水的蔷薇,同样会在春天盛放。
餐厅开业时间定在8月28日。
李叶邀请了周淮阳,周院长,江祺好,老马,桂前。除了桂前,其他几人都说一定到场,桂前则表示尽量,到时如果在霍州肯定会过来。
老马原本可以不叫,但是他健身房开业都叫了自己,礼尚往来也不能不通知他。
杨家的杨中林,何贤明以及钱部长他都通知了,不过估计他们都不会来。
村子里他就请了村长和陶老二。
跟高中同学刘冰说了一下,其他人都没叫。
8月28日,“自然味道”餐厅开业。
两层的餐厅外墙很清爽,白墙青砖,生长着茂盛的三角梅,绿叶在墙上摆动。
走到停车场,地上不是常见的白色标志线,而是刷着大块的色块。
浅灰、浅绿、浅蓝、浅黄、马卡龙色,每一个停车位是一个色块,很宽松。
特意的淡化处理让色块看起来显眼,却不刺眼。
停车场周围是绿化带,两排中间的间隔也有一棵棵树冠宽大的小树,正好能遮住太阳,防止车辆被曝晒。
餐厅的大门有点仿古的意味,看起来厚重的玻璃门,开关却很轻松。
进门,脚下是浅灰色天然石材,右侧是柜台,一条弯弯的动线指引向大厅。
左手边的木制屏风旁边是通往二楼的楼梯。
这个楼梯经过了改造,原本是贴的瓷砖,后来改成了上面铺上原木,既美观,又没有木头楼梯有异响的缺点。
一楼大厅有十八张四方台子,四张圆台,四个封闭的包间。
比之前减少了三分之一的餐位,而且采用了错位摆放的方式,前后左右都不会碰到别人,很宽松舒适。
餐桌是浅胡桃木色,椅子是贴合人体结构的木椅,木椅的脚都包了粗糙的软绵脚套,即使快速拖动,也不会发出刺耳的声音。
二楼空间更加宽阔,大厅只有四张台子,周边是十二个包间。
整体色调是白色、淡黄、暖白、棕灰色,温馨、干净、舒适。
绿植和摆件点缀在墙边和隔断上,多了一些意趣。
头两天已经运了两批食材过来,一头400多斤的土猪,半头灰毛牛,两只大耳羊,都放在后厨冷柜里面。
各种新鲜食材和主食都已经备好。
农场的人全员出动,除了吴老二留在家里照看所有的禽畜,连李憨头都被带了过来,帮忙搬东西。
三叔在张罗着在大门挂红灯笼,挂红绸,摆放花店送过来的花篮。
本着简约大气的原则,没有弄什么红地毯气拱门祝贺横幅之类,只是把四周边用花草和红绸装饰了一下。
虽然不是很热闹,但很喜庆。
李叶从上到下再次检查了一遍,刘胖子则在大厅和后厨做最后的检查。
7点多肖纲就来帮忙了,李叶让他照看电子设备,主要是等下要用的话筒功放。
“老弟!恭喜恭喜啊!哟,这餐厅看起来好高端啊!”
第一个来的是江祺好,把一个红包塞给李叶,哈哈笑着跟周若颖刘胖子打招呼。
“感谢感谢,到里面坐。”李叶拍了拍江祺好笑道。
“坐啥,有没有什么要做的了?我来给你帮忙。”江祺好笑道。
“没什么要做的了,你歇会儿吧,小王,倒杯茶!”李叶招来一名服务员。
第二位客人是老马,一见到李叶便哈哈大笑着过来拥抱。
“老弟!搞得不错,这餐厅档次不低!厉害!”老马粗豪的嗓音整个餐厅都能听到,偏偏他还人高马大,身材壮硕,惹得人人侧目。
“感谢马哥捧场!”李叶笑着给他介绍了刘胖子和周若颖。
第三位客人却是李叶没有想到的。